Gegužės 28, 2015
Lietuvaitės kuriami pieno putų šedevrai
Natalija Voronina
Londone Edita kuria pieno putų stebuklus. © Dovilės Jurkienės nuotr.

Į Londoną Edita Labutienė atvyko prieš šešerius metus, nes Lietuvoje nepavyko gauti išsvajoto darbo kavinėje. Moteris išmoko anglų kalbą, rado mylimą darbą ir šiandien kuria 3D pieno putų stebuklus, kuriais džiugina savo artimuosius, draugus ir klientus. Su „Londoniete” Edita dalinosi mintimis apie Londoną, Lietuvą ir ateities svajonę – kavinę-muziejų.

Pieno putų menas tau visada buvo lyg hobis. Ar niekada nekilo mintis šį hobį paversti nuolatine veikla? 

Kilo daugybė įvairiausių minčių ir viena vis dar kirba galvoje. Noriu turėti savo kavinukę, ir jeigu ji bus – tai unikali, maža ir tikrai tokia vienintelė. Nenoriu  per daug išsiplėsti dalinantis mintimis apie svajonių kavinę, kad neatsirastų, kas pirmas tokią padarytų (juokiasi autr.past). Galiu pasakyti tiek, kad joje viskas bus sukurta mano pačios rankomis ir  tik mano idėjomis. Pati kursiu interjerą, dekoracijas, pati piešiu savo paveikslus – tai bus tarsi kavinė-muziejus. Ir beabejo visi galės paragauti mano kavos!

Dovilės Jurkienės nuotr. Dovilės Jurkienės nuotr.

Dovilės Jurkienės nuotr. Dovilės Jurkienės nuotr.

Dovilės Jurkienės nuotr. Dovilės Jurkienės nuotr.

Dovilės Jurkienės nuotr. Dovilės Jurkienės nuotr.


Ar vis dar dirbi toje pačioje kavinėje, kurioje įsidarbinai vos atvykus, ir savo šedevrais daliniesi su kitais?

Taip taip taip! Dirbu vis dar ten pat ir karts nuo karto pradžiuginu kolegas skania iliustruota kava. Mano bendradarbiai lydėjo mane nuo pat pradžių, matė, kai žingsnis po žingsnio tobulėjau. Jie ir neleido sustoti!

Naujus kolegas ir klientus nustebinu ypatinga kava. Taip pat nepamirštu namiškių ir draugų. Turiu specialų įrenginį, kuris išplaka nuostabią pieno putą. Jo dėka ir namuose galima pasigaminti nuostabią 3D kavą, tereikia šiek tiek fantazijos.

Koks tai įrenginys?

„Nespresso Aeroccino Plus Milk Frother”. Jis ypatingas tuo, kad neužima daug vietos, o vienu mygtuko paspaudimu galima išplakti puikią putą net iš šalto pieno. Patogu neštis į svečius ar nustebinti mylimajį ryte! Kadangi šis įrenginys veikia labai tyliai, tikrai nepažadinsi miegančiųjų, atvirkčiai – juos maloniai nustebinsi!

Asmeninio archyvo nuotr. Asmeninio archyvo nuotr.

Ar Londonas tau – jau namai?

Londone esu jau beveik šešerius metus. Pirma kartą susižavėjau tuo, kad kai išvykau iš Lietuvos tuo metu buvo labai daug sniego, o vos atkeliavusi čia galėjau vaikščioti su marškinėliais trumpomis rankovėmis!

Lietuvoje bandžiau ieškoti padavėjos darbo, tačiau visur atsitrenkdavau lyg į sieną, nes niekas nenorėjo manęs priimti, kadangi neturėjau patirties. Vos atvykusi į Londoną  pagaliau gavau šansą visko išmokti. Šis miestas – neribotų galimybių kraštas, tik reikia netingėti. 

Jauniems žmonėms čia apstu galimybių įgyti patirties dirbant įvairiausiose skirtingose sferose. Esi kitaip vertinamas. Nesakau nieko blogo apie Lietuvą, tiesiog Londone jaučiuosi geriau.

Būna dienų, kai ilgiuosi ir Lietuvos. Galbūt ne kiek pačios šalies, bet likusių artimujų ir draugų. Smagu grįžti ir aplankyti visus. Tačiau kaskart nusileidus su lėktuvu Londone, atsiranda šypsena ir jausmas, kad aš namie.

Viename iš savo interviu minėjai, kad nuoširdumas padeda tau siekti tikslų. Ar vis dar tiki nuoširdumo galia?

Visada tikėjau ir tikiu nuoširdumo galia! Galbūt vienur ši savybė ir pakiš koją, tačiau kitur padės atsistoti!

Edita Labutienė dalinasi niekur dar neregėtu video – išmokite pieno putų meną pasidaryti ir Jūs!

Straipsnio komentarai

Tokių komentarų nerasta
Tokių komentarų nerasta
Tokių komentarų nerasta
Tokių komentarų nerasta

Panašūs straipsniai